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重要通知丨民权县关于住宿、理发、餐饮、门店商展 疫情防控期间复工单位卫生监督指南

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为全面贯彻落实市委、市政府对疫情防控工作的各项决策部署,满足群众生产生活需求,按照商丘市新冠肺炎疫情防控工作指挥部办公室(商疫防指办〔2020〕20号)、(商疫防指办〔2020〕21号)、(商疫防指办〔2020〕22号)、(商疫防指办〔2020〕23号)和民权县新冠肺炎疫情防控指挥部办公室(民防指办〔2020〕83号)文件要求,现将我县疫情防控期间复工工作指南通知如下:
 一、公共场所(住宿业)疫情防控期间复工单位卫生监督指南
        目前住宿业复工范围:结合我县疫情防控工作实际,现阶段答应卫生消毒设施齐全,卫生治理规范、卫生监督量化分级治理B级以上或评定标准星级以上住宿业有序复工。其他住宿业【root】据疫情防控工作要求,另行通知时间复工。
         1、严格落实公共场所经营单位疫情防控工作主体责任。准予复工的住宿业,应具有合法有效的经营资质。符合《中华人民共和国传染【disease】防治法》、《公共场所卫生治理条例》、《住宿业卫生规范》等法律法规和相关公共场所卫生标准规范要求。
         2、准予复工的住宿业。应认真落实从业人员健康治理制度。要全面采集了解上岗员工复工上岗前【Each】人动态(员工往过哪里、是否有发热、咳嗽等症状),并具体登记汇总。14天内有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊【disease】例、疑似【disease】例有密切接触史或存在健康状况异常的员工不得复工上岗。认真落实每日健康自检制度,对上岗员工落实体温测量、健康询问和【Each】人防护措施。上岗前及工作期间严格洗手消毒制度,保持优良【Each】人卫生,穿工作服。对上岗从业人员重点开展新冠疫情防控知识培训,对相关新冠疫情防控知识做到应知应会。
        3、严格落实对住宿顾客实行实名登记和健康问询制度,记录住宿顾客姓名、住址、联系电话。在前台对住宿顾客进行体温测量并真实记录信息。推荐在前台配备洗手消毒用品。住宿期间加强对进住【Theguests】治理,引导进住【Theguests】外出房间做好【Each】人防护。
        4、客房应做到通风换气,保证室内空气质量符合卫生标准。【bed】上用品应做到一客一换一消毒。清洁客房、卫生间的工具应分开,面盆、浴【Cylinder】、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洗刷应分设。卫生间内面盆、浴【Cylinder】、坐便器应每客一消毒,长住【Theguests】每日一消毒。补充杯具、食具应注重手部卫生,防止污染。
        5、营业期间客房、卫生间、公共用房(接待室、餐厅、门厅等)及辅助用房(厨房、洗衣房、储躲间等)应保持空气优良流通,必要时设置机械通风或排风装置。机械通风或排风装置的设计和安装应能防止异味交叉传导。住宿场所的集中空调通风系统应符合《公共场所集中空调通风系统卫生治理办法》的要求。
        6、营业期间应保持室内外环境清洁卫生,加强营业场所通风、换气,定期进行消毒;符合下列要求的集中空调通风系统方可继续运行:⑴.采用全新风方式运行的;⑵.装有空气净化消毒装置,并保证该装置有效运行的;⑶.风机盘管加新风的空调系统能确保各房间独立通风的。
        7、使用集中空调通风系统的,要按集中式中央空调通风系统的卫生要求保持通风量,并定期清洗消毒。应每周对运行的集中空调系统的开放式冷却塔、过滤网、过滤器、净化器、风口、空气处理机组、表冷器、加热(湿)器、冷凝水盘等设备或部件进行清洗、消毒或者更换,并做好记录备査。空调系统的冷凝水和冷却水以及更换下来的部件在处置前应进行消毒处理。
        8、公共用品用具清洗消毒。供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备应运转正常。清洗饮具、盆桶、拖【shoe】的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染。清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物。
        9、采购和使用的消毒药剂要严格执行索证验收制度。所使用的消毒剂必须取得生产企业卫生许可证和消毒产品卫生安全评价报告(疫情防控期间应急生产的消毒剂可索取生产厂家的产品质量承诺书和自检检测报告),消毒剂标签说明书符合要求,产品在保质期内,并按要求进行使用。
        10、严格落实疫情防控期间传染【disease】和健康危害事故报告制度。一旦发生传染【disease】或健康危害事故时,场所经营者应马上停止相应经营活动,采取预防控制措施,防止事故的继发。按照当地疫情防控指挥部相关要求,配合做好疫情防控各项措施落实。严禁隐瞒、缓报、谎报传染【disease】健康危害事故。
        11、行业监管部门:市场监管局、卫生和健康委员会、公安局、文化广电旅游局等。
二、公共场所(理发业)疫情防控期间复工单位卫生监督指南
        1、严格落实公共场所经营单位疫情防控工作主体责任。准予复工的理发店,应具有合法有效的经营资质。符合《中华人民共和国传染【disease】防治法》、《公共场所卫生治理条例》等法律法规和相关公共场所卫生标准规范要求。
        2、疫情防控期间暂限定经营服务范围。含有理发、美容美发等许可项目的公共场所,疫情防控期间【only】提供理发服务,不得提供美容、染(烫)发服务。
        3、准予复工的理发店要认真落实从业人员健康治理制度。全面采集了解上岗员工复工上岗前【Each】人动态(员工往过哪里、是否有发热、咳嗽等症状),并具体登记汇总。14天内有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊【disease】例、疑似【disease】例有密切接触史或存在健康状况异常的员工不得复工上岗。认真落实每日健康自检制度,对上岗员工落实体温测量、健康询问和【Each】人防护措施。上岗前及工作期间严格洗手消毒制度,保持优良【Each】人卫生,穿工作服。
        4、推荐实行预约理发服务。对理发顾客实行实名登记和健康问询,记录理发顾客姓名、住址、联系电话。对预约理发顾客错时服务,避免引起人员集合。对到店理发顾客,应做到【Each】人防护提醒,尽量縮短顾客店内停留时间。
        5、理发店营业期间保持内外环境清洁卫生,配备带盖垃圾容器。上岗前、下班后做好室内外环境清洁消毒。对顾客公用物品,严格落实清洁消毒合格后使用,并按照规定做好保洁治理。
        6、认真落实店内理发用具(理发刀具、头梳、围巾等)消毒治理制度。做到一客一用一消毒,理发用品用具配备数量应能满足清洗消毒周转的需求。配备皮肤【disease】顾客专用工具并显著标识使用。
        7、理发店经营期间,应采取措施保障经营场所空气流通,必要时设置机械通排风设施并保障正常运转。
        8、加大新冠肺炎疫情防控措施宣传,对上岗从业人员进行防控知识培训。重点培训新冠肺炎疫情防控工作相关要求及公共场所相关消毒技术要求。
        9、推荐实行微信、支付宝等非直接接触方式支付有关费用。
        10、行业监管部门:市场监管局、卫生和健康委员会、公安局等。
三、疫情防控期间餐饮行业有序复工指南
        1、有序复工。
        聘用从业人员以本地人为主的餐饮服务者、为已复工复产企业供餐的单位食堂,作为优先复工对象给予重点安排;【school】食堂待【school】正式开学后方可复工;夜市、餐饮集聚区等人群密集场所暂不恢复营业;各类集体聚餐暂不举办。
        2、复工程序
       餐饮行业实行复工复产备案制度,餐饮服务者要对照复工条件要求,落实疫情防控和食品安全措施,签订《民权县疫情防控期间餐饮业复工营业备案承诺书》,经市场监管部门复工审核同意后方可营业。
        3、复工要求
        ⑴.人员要求。
        从业人员治理。返岗餐饮从业人员必须持有健康证实才能返岗(如近期到有效期,可适当延期);要严格落实从业人员晨检制度,如有发热、咳嗽、乏力等疑似症状的职工,要马上离岗就诊;从业人员要按照要求佩戴【hat】、口罩和手【set】;进进操作区域要穿工作服,进出操作区要对手部进行清洗消毒。
        消费者治理。进进营业场所消费者必须佩戴口罩并测量体温。安排专人负责对未佩戴口罩、有发热、咳嗽或乏力等症状人员进行劝阻,做好登记,并马上向当地疫情防控部门报告。
        外卖送餐人员必须佩戴口罩上岗,保持配送容器清洁,每日早晚不少于两次对配送餐箱、车【Car】进行清洁消毒。配送餐食应当加装食品安全一次性封签,鼓励实施“无接触”式交接配送,严防送餐过程中交叉感染。
        ⑵.场所要求。
        对餐饮食品加工经营场所等各类公共区域天天至少消毒两次,并保持环境卫生;做好食品加工经营场所通风换气工作;配备废弃口罩专用垃圾桶并做好每日消毒处理
        ⑶.食材要求。
       严格落实食品采购进货查验和索证索票制度,确保食品及原料来源可溯、途径合法。
        ⑷.加工要求。
        食品加工要做到烧熟煮透、生熟分开、按需加工。疫情防控期间,不提倡加工冷食类、生食类、冷加工糕点、预拌沙拉等高风险品种。单位食堂必须按要求落实好食品留样制度。严禁加工活禽、野生动物和来源不明的畜禽【meat】及其制品。
        ⑸.消毒要求。
       餐饮具和加工用具,必须按照规范要求进行清洗消毒保洁。洗涤剂、消毒剂要实行分区定位治理,防止误用。
        ⑹.供餐要求。
        社会餐饮严禁集体聚餐,可采用盒餐外带、外卖等方式供餐;单位食堂提倡分餐制,即取即走,就餐人员应佩戴口罩取餐,鼓励自带【tableware】打包外出就餐。在食堂就餐时,每【Each】人最好保持2【Meter】以上距离,避免就餐说话、扎堆就餐。餐饮服务第三方网络平台,要严格履行食品安全主体责任,加强对送餐人员的岗前健康检查,严禁患有发热、咳嗽或乏力等【disease】症人员从事网络送餐。
        为企事业单位送餐的集体用餐配送单位,提倡采用盒饭供给。盛放食品的容器应进行消毒,运输设备要保持消毒清洁,防止运输过程中食品交叉污染。食品保存的温度和食用时间要严格执行有关规定。配送到医疗机构以及隔离点时,餐盒回收人员要严格做好防护工作,要严防餐盒、保温箱回收带来新冠【disease】毒“反向污染”。
        ⑺.【school】食堂
开学前,【school】食堂要做好食品安全保障和疫情防控相关准备工作;做好食品加工、冷躲冷冻、消毒保洁等设施设备保养维护工作;做好开学后实行错【peak】就餐应对准备工作。
        ⑻.行业监管部门
        市场监管局、卫生和健康委员会、公安局、教体局等。
       四、门店商展及复工安排
        超市、药械经营企业因涉及防护物资及群众生活必需品市场供给,疫情防控期间继续正常营业。
        五金水热、日杂百货、维修服务、服装【shoe】帽、金银首饰、纺织针织、建材装饰、汽车电动车等行业实行复工承诺制,落实一般经营单位复工条件要求进行复工,同时接受行业主管部门的监督检查。
        影剧院、棋牌室、游艺厅、KTV、舞厅、书店、网吧、酒吧、游乐场、洗浴中心、足浴店、保健推拿、培训机构(学历及非学历培训)等群众集合性场所在疫情防控期间暂停营业。
        行业监管部门:市场监管局、卫生和健康委员会、公安局、文化广电旅游局等。
        各行业主管部门按照谁许可谁监管谁负责的原则,要履行监督责任,加大监管力度,督促指导各行业有序复工复产。各行业业主要切实履行主体责任,严格治理并落实各项防控措施。对不落实疫情防控措施和有关要求的,按疫情防控期间相关规定严厉追责。           
 
民权县新型冠状【disease】毒感染的肺炎疫情防控指挥部办公室
2020年2月25日                

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